Au sud de la baie protégée de Bowmore, la plus vieille distillerie légale de l'ile fut fondée en 1779. Bowmore est l'une des quatre dernières d'Ecosse à réaliser le maltage "sur plancher" sur les lieux mêmes de toute la chaîne de fabrication.

Située près du rivage, elle possède la particularité d'avoir un entrepôt construit au-dessous du niveau de la mer. Les vagues se brisent ainsi contre les épaisses murailles et confèrent une saveur unique au whisky qui vieillissent en fûts de bourbon et de Sherry.

La gamme des whisky proposés est très large, la distillerie est ouverte la semaine de 10h à 15h30.